sobota, 13 kwietnia 2013

Ciasto marchewkowe



Do zrobienia ciasta potrzebne Ci będą:
2 jaja
200 g cukru
150 ml oleju roślinnego
200 g drobno startej marchewki
50 g posiekanych orzechów włoskich
200 g mąki
po 1 łyżeczce: cynamonu, sody, soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Do zrobienia polewy potrzebne Ci będą:
400 g cukru pudru (można mniej)
100 g kremowego serka, np. Philadelphia
50 g masła

POLEWA
Mikserem ucieram serek wraz z masłem. Dodaję cukier puder, w 3 częściach, cały czas ucierając pomiędzy kolejnymi partiami. Wstawiam do lodówki, aby polewa lekko stężała.

CIASTO
*Ubijam jajka do podwojenia objętości. Dodaję cukier i dalej ubijam aż masa będzie gładka i puszysta. Wciąż ubijając na wysokich obrotach, dolewam ciągłym, cieniutkim strumieniem olej.
*Do powstałej masy dodaję marchewkę i orzechy, i delikatnie mieszam.
*Dodaję przesianą mąkę, cynamon, sodę, proszek do pieczenia i sól, delikatnie łączę wszystkie składniki.
*Przekładam do małej formy 21 x 21 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
*Piekę przez 1 godzinę, w piekarniku nagrzanym do 150 stopni.
*Wystudzone ciasto smaruję polewą i wstawiam do lodówki.

W między czasie wykonałam miniaturowe marchewki z masy cukrowej.
Jeżeli jesteście ciekawe jak krok po kroku zrobić marchewki z masy cukrowej piszcie :)

SMACZNEGO!!!

Pomysłu na ciasto zaczerpnełam z: KLIKNIJ TUTAJ

Moja przygoda z blogiem

Hej Wszystkim! Postanowiłam założyć tego bloga aby podzielić się z Wami moimi opiniami i wrażeniami na temat kosmetyków oraz modzie. Na tym blogu będzie można znaleźć: recenzje kosmetyków, przepisy na różne słodkości, tutoriale o makijażu i paznokciach, DIY (zrób to sam) i wiele wiele innych kategorii. Mam nadzieję że ten blog Wam się spodoba :)